【山形】MINIが目印！新店「Macocoffee（まこコーヒー）」でアイスコーヒー＆ワッフルを味わってきました！

今回は2026年8月ごろからスタートしたという、キッチンカー「Macocoffee（まこコーヒー）」さんにお伺いしてきました。

Instagramを見ていたところ、とっても気になる出店情報を発見！

さっそくお店へ伺ってみることにしました。

【外観】「Macocoffee（まこコーヒー）」さんの外観

今回出店されていたのは、山辺町にある「ももじ food&bar」さんの店舗前です。

お店の場所に到着すると、爽やかでおしゃれなキッチンカーが見えてきましたよ。

こちらがMacocoffee（まこコーヒー）さんのキッチンカーです。

ライトグリーンと白の配色が印象的な、ピカピカの車体が目印です。

お店の前にはかわいいロゴ入りののぼり旗も立っていますよ。

公式インスタによると、デザイナーのズンズンゴリラさんが手がけたものなのだそう。

とっても素敵なロゴマークで、一度見たら忘れられないようなのぼり旗です。

ちなみに普段は、カッコいいレトロなクラシックMINIが牽引するスタイルのキッチンカーなんです。

この日は、駐車場の少し外側にMINIが停まっているのが見られましたよ。

店主さんのクラシックな「MINI」を撮影させていただきました。

インスタにも投稿が見られましたので、車好きな方はぜひチェックしてみてくださいね。

キッチンカーの横にはテーブルなども用意しているとのことでした。

【メニュー】「Macocoffee（まこコーヒー）」さんのメニュー

キッチンカーの醍醐味といえば、やっぱり店主さんとの会話を楽しめるのも魅力のひとつですよね！

窓口で気さくな店主さんにお話を伺いながら、メニュー表を見せていただきました。

こだわりのコーヒー・ハーブティー、ベルギーワッフルが味わえるお店です。

現在はまだプレオープンのようなお試し段階とのことで、メニューはこれから調整・アップデートされていく予定とのことです。

最新のメニュー・出店情報は公式インスタにて発信されていますので、気になる方はぜひフォローしてチェックしてみてくださいね。

【食レポ】アイスコーヒーとチーズクリームワッフル

今回は初めての訪問ということで、こだわりのコーヒーとスイーツの両方を味わってみることにしました！

今回オーダーしたメニューはこちら！

・アイスコーヒー
・チーズクリームワッフル

コーヒーは注文を受けてから、店主さんが一杯ずつ丁寧にハンドドリップしてくださいます。

使用しているコーヒー豆は、山形市旅篭町にある名店「蔵王の森焙煎工房」さんの焙煎豆なのだそう！

これは期待が高まりますね…！

用意されていたテーブル席にて、いただくことにしました。

まずはアイスコーヒーを一口…。

キリッと冷たく、口に含んだ瞬間に芳醇な香りと深いコクが広がります！

しっかりとした味わいがありながらも、後味は驚くほどスッキリとしていて、スーッと体に染み渡るような美味しさです。

そして、楽しみにしていたベルギーワッフル（チーズクリーム）をいただきます♪

爽やかな味わいのチーズクリームがたっぷり乗った映え感抜群のスイーツ！

横には生クリームも添えられていて、華やかな感じもしますね♪

一口食べると、生地の「カリッ、サクッ、ふわ！」とした食感がたまりません♪

チーズクリームの味わいもワッフルに合いますね！！

もちろんコーヒーとの相性も抜群でした。

【まとめ】これからの展開が楽しみ！Macocoffee

2026年8月からスタートした「Macocoffee（まこコーヒー）」さん。

本格的なハンドドリップコーヒーと、見た目も食感も楽しめるベルギーワッフルは、カフェタイムを特別な時間にしてくれるステキな味わいでした。

お店はまだ試運転のような感じで営業しているとのことです。

現在は、週末を中心に山辺町にある「ももじ」さん前や、蔵王温泉上り口にある「KIITOSVILLAGE（キートスビレッジ）」さんの駐車場などで少しずつ出店を試しているとのことでした。

今後はイベントなどへの出店も検討されているそうなので、ぜひ公式インスタをチェックして、お店まで足を運んでみてください♪

【基本情報】Macocoffee（まこコーヒー）

営業日・出店場所
お店の公式Instagramをご参照ください。

Macocoffee（まこコーヒー）さんの公式インスタグラムはこちら