【山形グルメ】全国で注目のソウルフード「冷たい肉そば」！人気店「まると」のコシとスープが際立つおすすめの一杯

こんにちは！グルメ大好きライターのキュキュマルです！

今、全国的に話題沸騰中の『山形名物 冷たい肉そば』！ネット上やSNSでもかなり盛り上がりを見せていますよね！？

というワケで今回は、山形の美味しいソウルフード「冷たい肉そば」を探しに、人気のお店「肉そば まると」さん（山形市元木）へお邪魔してきました！

今回は「まると」さんのメニュー情報や店内の様子、そして注目の「冷たい肉そば」の食レポまでたっぷりとお伝えしていきます。

【店舗外観】黄色い看板と暖簾が目印！

お店の外観は、遠くからでも目立つこちらの黄色い看板が目印！

店舗前には「山ラー（ラーメンの聖地、山形市）」の旗も出ていて、お蕎麦はもちろん「肉中華」も美味しいお店として注目を集めているんです。

お店の入り口には、「名物 肉そば」と書かれた黄色い暖簾（のれん）も見られます。

河北町名物の肉そばが気軽に味わえるお店です。山形市内でも人気のあるお店で、お昼どきには店舗前に列ができることも！

それではさっそく、店内へお伺いしてみましょう！

【内観】広々とした空間と心遣いがうれしい店内

こちらが店内の様子です。

モンテディオ山形の選手たちのサイン色紙もたくさん飾られていて、サポーターやファンにとってもたまらない空間ですね！

店内の座席は、カウンター席、テーブル席、座敷席（小上がり）が完備されています。

座敷席の方にはお子様用の椅子などもありました。

ファミリーでの来店時にうれしい心遣いが感じられますね。

各テーブルの卓上には、お箸、レンゲ、一味などの調味料が用意されています。

お茶・お水はセルフサービス形式です。

【メニュー情報】種類豊富で迷っちゃう！「まると」のメニュー

テーブル席に用意されていたメニュー表（おしながき）を拝見。

気になる「肉そば まると」さんの店内メニューはこちらです！

※メニュー・価格情報は2026年8月時点のものです。

お蕎麦、麦きり、肉中華、ソースカツ丼など種類豊富に味わえるお店です。お腹ペコペコで来店すると、かなり目移りしちゃいます笑

大盛りや小盛り、肉増し、ねぎ増しなどもオーダー可能。お好みに合わせてトッピングが注文できるのもしあわせ！

テイクアウトメニューも用意されていました。

お店の味を気軽にお持ち帰りできるのはとてもありがたいサービスですね。

【実食レポ】絶品！「冷たい肉そば」を実食！

もちろん今回味わったのは、「肉そば・冷（普通盛り）」920円（税込）です！

オーダー後ほどなくして、お蕎麦が運ばれてきました！！

こちらが「まると」さんの冷たい肉そばです。

「これ！これなんです！山形の冷たい肉そば！」って感じがビシビシと伝わってくるビジュアル！

普通盛りでオーダーしましたが、意外と麺の量も多くてボリューミーな感じもうれしい。

さっそくいただいてみます！

冷たい肉そばには、コリコリとほどよい歯ざわりが楽しめる親鶏肉がたっぷり！！

スープを一口……
冷たくて甘じょっぱい感じのつゆ、そして親鶏の旨味たっぷりでコレはおいしい！！

お蕎麦はやや太めで、ほどよくすすりやすい感じ。

お店自慢のコシのある”自家製田舎蕎麦”とのことで、蕎麦の香りもしっかりと堪能できますね。旨みたっぷりのつゆが、お蕎麦にほど良く絡む感じも◎

とにかく、山形の夏は毎年かなり暑いので、「冷たい肉そば」がめちゃめちゃ美味しく感じられるんですよね。全国的に、注目を集めているのもなんだか嬉しく感じられます。

おいしすぎて夢中で食べてしまいました笑　

山形名物「冷たい肉そば」、やはりめちゃめちゃ美味しいですね！

食後、レジにてお会計となります。現金、またはPayPay、d払い、ベニpayなどが対応可とのことです。

親鳥の旨味たっぷりの冷たい肉そば……これは通いたくなる味わいでした！

【まとめ】山形名物「冷たい肉そば」をぜひ店舗にて！

山形の河北町名物「冷たい肉そば」が、山形市内で気軽に味わえる「肉そば まると」さん。

現在お店では、毎月29日にフォロワー限定サービスデー「まると 肉の日」を開催されていますので、公式Instagramもチェック＆フォローしてみてくださいね。

「まると」さんで、今話題沸騰中の「山形の冷たい肉そば」をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか♪

【店舗の基本情報】肉そば まると

営業時間/定休日/ＳＮＳ

営業時間	11:00〜15:00
席	カウンター、テーブル、座敷
定休日	日曜日 ※臨時休業日あり
駐車場	あり（7台）
予算	メニューや公式SNSを参照ください ※テイクアウトあり 現金、PayPay、d払い、ベニpayなど対応
電話番号	023-633-0501
SNS	Instagram：こちらをクリック

※最新の営業時間・スケジュールは公式Instagramにてご確認ください。

アクセス

〒990-2447
山形県山形市元木2丁目9-37

駐車場

お店の専用駐車場は、店舗周りに完備されています。

道路沿いでやや狭めの駐車場ですので、出入りの際はお気を付けください。

まるとさんはもちろんですが、山形には「冷たい肉そば」を味わえるお店がたくさんありますよ♪

まとめ記事もありますので、ぜひあわせてチェックしてみてください。

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