【山形新店ラーメンレポ】ラーメンとニクキンクマ（米沢市門東町）｜昔ながらの愛され中華そばのお店がオープン！

2025年3月12日

置賜担当ライターのとえこです！

今回は2025年2月8日に米沢市にオープンした「ラーメンとニクキンクマ」さんにお邪魔してきました。

場所は上杉神社のすぐ近くで、以前「上花輪」さんがあったところ。

2024年10月末で閉店された「金熊食堂」の店主さんが新たにスタートされました。

読者の「雪まみれちゃん」からも情報提供をいただきました！ありがとうございます！

この記事では、「ラーメンとニクキンクマ」さんの基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。

1.ラーメンとニクキンクマの外観や店内の様子

外観はこちらです。熊のロゴも目印になりますよね！

のれんは「金熊食堂」さんのもの！歴史を感じられますよね。

店内はどこか懐かしい雰囲気が漂う、居心地の良さを感じました。

こちらがメニューです。

お邪魔した日にはまだ食べられなかった「ローストビーフらーめん」も解禁されたとのことで、お店の方から写真を提供していただきました！

ありがとうございます！

また、日本酒も揃っているので、夜営業に訪れるのも良さそう。

ラーメンと日本酒の組み合わせ、最高の贅沢になりそうです。

今回注文したのは「昔ながらの中華そば」と「ギョウザ」です。

細縮れ麺がとっても美味しい！米沢に来たらやっぱり食べたい味です。

このスープのおいしさが体に染みます‥！すっきりとして後味までうまい！！

セットで頼んだギョウザも、お肉がたっぷり入って満足でした。

卓上にはラー油や醤油、酢が置いてありました。

公式Instagramでは追加されたメニューも見られるので、ぜひチェックしてみてください。

米沢ラーメンのおいしいお店です。

ぜひ足を運んでみてくださいね！

営業時間	11:00 ～ 14:00 18:00 ～ 21:00
席	テーブル
定休日	月・火曜日
駐車場	あり（店舗裏に2台分）
予算	メニューや公式SNSを参照ください
電話番号	0238-21-8678
SNS	公式HP：ー Instagram：こちらをクリック X(旧Twitter)：ー Facebook：ー