山が呼ぶ 空が呼ぶ
何かが遠く待っていると
鮮やかに血が燃える
生まれた理由が今わかる～
Run＆Run Run＆Run～♪
ど～も～～。
ラーメン大好きライターの「つよ」です。
よろしくお願いします。
今回は「流れ星銀」です。
目次
1.おぐにのマタギはこんな感じ
「おぐにのマタギ」さんは「かみのやま温泉新湯通り」にお店がありまして、
県内外からのお客さんで賑わう所です。
店舗外観
熊ラーメンの真紅の昇り旗が目に鮮やかです。
此方のビルの2階にお店は有ります。
階段を上って、入口がこちら。
暗くなってからだとこんな感じです。
店内
店内には熊の毛皮がお出迎え。
ふかふかな椅子のテーブル席が3セットありまして。
あとはカウンター席に椅子が3脚ありました。
なんと白い狼の毛皮も置いてありました。
羽織ってアシリパゴッコをしたいところでしたが、
残念なことにお腹の所繋がっていて、中空で襟巻とかにする感じでした。
それでも珍しい物ですので、当然の様に記念撮影ｗ
2.メニュー
お品書きはこんな感じ。
実は今回、事前に予約してお伺いしました。
不定休で時間も不定と成りますと、いささか訪問する難易度が上がりますので。
お伺いする時間を店主さんと電話で打ち合わせました。
って事で、今回は「くまラーメン」一択です。
(*´﹃`*) ｼﾞｭﾙﾘ
オーダー＆お冷
オーダーは店員さんに口頭でお願いするスタイルで、
お冷は出して頂けました。
3.実食
今回のオーダーは当然「くまラーメン」を大盛でオーダー、
同行者さんオーダーは「くまラーメン」を普通盛にしました。
左側が大盛り、右側が普通盛りです。
器は同じでしたが麺の量が増量されています、熊肉の量は同じみたいです。
ちなみに大盛りも1500円でした。
ありがとうございます。
「くまラーメン」（1500円）
こちらが「くまラーメン」です。
実は私、猪とか鹿は食べたことあるんですけどね、
熊を食べるの初めてでして、
可成テンション上がっています！
トッピングされた具材は、煮卵、ワカメ、メンマ、ネギそして熊肉、
熊肉は赤身と脂身が両方乗っていました。
これも嬉しい！
麺は中太の縮れ麵。
スープは熊肉から取った出汁を使用した醤油味。
過度な脂っぽさは無く、意外とスッキリしていて飲み安い醤油スープでした。
熊の出汁凄くないですか？って店主さんに聞いたら、
流石に出汁とってるのは、私位かもね～ｗ
っておっしゃってました。
熊肉、食べた感じは全く臭みがなく食べやすいですね、
丁寧に下処理されているので、噛み心地は柔らかくて美味しいです！
熊肉は小国町のマタギの知り合いから、直接仕入れているそうです。
話し好きな店主さんで、色々お話出来て楽しかったですし、
くまラーメン、めっちゃ美味しかったです！
ご馳走様でした～
ｹﾞｯﾌﾟ(*´３｀)-з
4.おぐにのマタギの基本情報
①営業時間/定休日/SNS
|
店名 |
おぐにのマタギ |
|---|---|
| 住所 | 〒999-3141 山形県上山市新湯２−２−１９ |
| 電話 | 090-2950-2791 |
| 営業時間 |
不定 |
| 定休日 |
不定休 |
| 席 | テーブル席、カウンター席 |
| 駐車場 | なし、近隣の有料駐車場利用 |
| 予算 | お品書き参照 |
| SNS |
－ |
②アクセス
所在地・住所
住所
〒999-3141
山形県上山市新湯２−２−１９
所在地
最寄駅からのアクセス
最寄駅の奥羽本線「かみのやま温泉駅」からのアクセスは、
「かみのやま温泉駅」西口を出て、徒歩で11分程度です。
③駐車場
店舗の駐車スペースは無いので近隣のコインパーキング利用となります。
ちなみに今回私は「ふつかまちPLAZA」さんの立体駐車場を利用させて頂きました。
なんと最初の３時間まで無料との事でした。
素晴らしい！
「ふつかまちPLAZA立体駐車場」から「おぐにのマタギ」さんまでは徒歩4分程です。
5.総括
SNS（やまがたぐらし）への投稿の快諾を頂きました。
お忙しい所対応して頂き有難うございました。
お勧めなお店です、上山市にお越しの際には是非。
最後まで読んで頂き有難うございました。
それでは、今回はここまでです。
ではでは。
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