ラーメン2024年8月18日

【山形ラーメンレポ】のじ家（山形市深町）｜山形の人気家系ラーメンのお店　人気NO１メニューをいただきました

山形市深町にあるラーメン店「のじ家」さんに行ってきました。

本来超こってりな家系ラーメンを山形県民向けにアレンジ。

濃厚ながらもすっきりとしたラーメンをいただけます。

この記事では「のじ家」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

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１．のじ家の外観や店内の様子

お店の外観です。

店内の様子がこちら。

卓上調味料も種類豊富です。

待ち時間に嬉しい漫画や、子ども用のカトラリーもありました。

夏季限定メニューもあります。

今回いただいたのは、人気NO１メニュー「横濱家系ラーメン（並）」です。

味の濃さ、油の量、麺の硬さなど自分好みのオリジナルにできるのも嬉しいポイント。

濃厚ながらも後味すっきりなスープ。

少しとろみも感じられます。

店主さんに伺ったところ、山形の人の舌に合わせて本場よりマイルドにアレンジしているんだそう。

豚バラのチャーシューは噛むほどに旨みが溢れます。

麺は中太麺、濃厚なスープによく絡み最後まで美味しくいただけました。

他にもがっつり食べたい方におすすめな男盛りラーメンや二郎系ラーメン、辛味噌ラーメンなど種類も豊富。

ぜひお気に入りの一杯を見つけてくださいね。

営業時間	平日　11:00〜14:30 　　　18:00〜22:00 土日祝11:00〜15:00 　　　17:00〜22:00
席	カウンター、テーブル
定休日	ー
駐車場	あり
予算	メニューを参照ください
電話番号	023-664-0505
SNS	公式HP：ー Instagram：こちらをクリック twitter：こちらをクリック Facebook：ー