【山形新店レポ】あら焚き中華さんト(山形市旅篭町)｜人気ラーメン店が移転オープン！

こんにちは！ライターのぴんです！

「山形市旅篭町(山形銀行本店(営業中)向かい)に山形駅近くでオープンしていたあら焚き中華さんトさんがオープンしていました！」

読者の「ギュンター・ヴァロア」さん、「ラーメンマン」さん、「しまった」さん情報提供ありがとうございます！

この記事では「あら焚き中華さんト」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

１．「あら焚き中華さんト」の外観や店内の様子

こちらがお店の外観です。

実は何度か行っていたのですがやっと食べられる！！

とこの日行ってみると前には３人のお客さんが並んでいて、並んでいると私の後にもどんどんお客さんがいらっしゃっていました。

店内に入るとカウンター席が左右にあります。
満席で写真が撮れなかったのですが、私が座った席はこちら。

卓上調味料はこちら。

飲み物は券売機の横にあります。

メニューは券売機のこちらのお品。

店舗に入店し、券売機でメニューを選びます。

購入すると食券が出てくるので、食券の半分だけを受け取りカウンターに出します。

受け取りカウンターは右側カウンターの壁にあります。

券売機の上に案内があります。

店主さんお一人で営業されているので受け取りや返却もお願いします。

今回は「あら焚き中華」をいただきました！
毎日違う魚のアラを使っているという「あら焚き中華さんト」さん。
この日は「ギンダラ」と「スズキ」のアラで作られていました！

魚介を感じるスープは濃厚で味わい深い！

細麺がしっかり絡んで魚介を深く感じられて、この味を求めて皆さんいらっしゃるんだなぁと思っているとあっという間に完食！

チャーシューもすごくおいしかったです！！

暑い日のラーメンも最高だけど、寒い日のラーメンも最高ですよね！

寒い体に染み渡る一杯、美味しかったです！

営業時間は11時～14時ですが、完売次第終了ということで早めに行くことをおすすめします。
(私は12時15分頃行きました。)

ぜひ人気の鮮魚系ラーメン、食べに行ってみてくださいね！

住所はこちらです。

〒990-0038
山形県山形市旅篭町２丁目１−４０