【山形新店レポ】和食和縁（山形市）｜珍しい！？早朝から開いている和食屋さん

2025年8月1日、山形市旅籠町に「和食 和縁〜WAEN〜」さんがオープンしました。

県内では珍しい朝食も行っているお店です。

この記事では「和食 和縁〜WAEN〜」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

1．和食 和縁〜WAEN〜の外観や店内の様子

お店の外観です。

オープン初日ということで、お花がスゴい！！

店内の様子がこちら。

テーブルとカウンター席があり、おひとり様はもちろん友人同士などの利用におすすめです。

2．和食 和縁〜WAEN〜のメニュー

和食 和縁〜WAEN〜さんではQRコードでの注文スタイル。

1,500円のセットに、+300円でだし巻き玉子のトッピング（イクラ・たらこ・とびっこ・鶏そぼろ）を選べます。

1,000円のセットもあり、用途や気分で選べるのが嬉しいポイントです。

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3．和食 和縁〜WAEN〜の食レポ

いただいた料理がこちら！

1,500円のセットでオプション（+300円）でだしまき玉子のトッピング（イクラ・たらこ・とびっこ・鶏そぼろ）を選べます。

今回はたらこを選びました。

注文後、丁寧に焼き上げられるだし巻き玉子はふわふわとろとろ。

一口食べると、優しいだしの香りが広がり、そこにたらこの塩気が加わることで、ご飯が止まらなくなる美味しさです。

小鉢も一品一品が丁寧で、煮物の旨みやお刺身の新鮮さ、酢の物の爽やかさがバランスよく楽しめます。
茶碗蒸しは出汁が効いていて具材も豊富。口に含むとほっとする優しい味わいでした。

一緒に行った友人が選んだイクラトッピングも、プチプチとした食感と濃厚な旨みがだし巻きに絶妙にマッチしており、こちらもおすすめです。

1,000円でこちらのセットもありました。
（写真はいくらトッピングを付けて1,300円）

4．和食 和縁〜WAEN〜の基本情報

①営業時間/定休日/ＳＮＳ

 
住所です。

〒990-0047
山形県山形市旅篭町２丁目１−４０ レ・アール パークアレービル1F105

所在地はこちら

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