取材/掲載時点の情報です。公式等の最新情報もご確認ください。

【山形の話題】八文字屋本店隣に動きあり！あの人気カフェの新店がオープンするみたい

山形市内の人気カフェ「Day & Coffee」の新しいお店「Day & Coffee 本町店」がオープンすることが分かりました！

場所はなんと、山形市民におなじみの「八文字屋本店」のすぐ隣（旧ミニプラ跡地）。

日常に寄り添う素敵な空間になりそうな新店の詳細と、6月1日からスタートするクラウドファンディングの情報をお届けします。

1．Day & Coffee 本町店とは？

「本を読んだり、待ち合わせをしたり、少しぼーっとしたり。予定がなくても、なんとなく立ち寄ってしまう。」

そんな、山形の日常の延長線上にあるような心地よい時間を過ごせる場所を目指してオープンする新店舗。

八文字屋さんの隣という立地も、本を片手にコーヒーを味わうのにこれ以上ない最高の場所ですね。

ちょっとしたスキマ時間や、街歩きの途中にふらりと吸い寄せられてしまう、そんな温かい空気感のお店になりそうです！

今回のオープンプロジェクトに伴い、2026年6月1日（月）よりクラウドファンディングが開始されています！

お店の想いに共感した方、Day & Coffeeの新しい挑戦を応援したい方は、ぜひひと足先にプロジェクトページをチェックしてみてください。

詳細なオープン日やメニューなどの続報が入り次第、やまがたぐらしでも追ってお伝えしていきます！

現在の様子です。

どのようにオープンするのか楽しみですね。