【山形駅前】2025年OPEN「餃子のマツダ」レポ｜40年続いたパーマ屋の名を継ぐ、昼飲みOKの新聖地！

今回は山形駅前に2025年にオープンした「餃子のマツダ」さんに行ってきました。

約40年続いたパーマ屋さんの名前を受け継いだ、こだわりの餃子酒場！

実は昼からオープンしているので、餃子ランチをいただけたり、休日のお昼から背徳感たっぷりに『餃子×ビール』も楽しめたりできる最高のスポットです。

店内の様子やメニュー、注文システムなど、初めて行く前にチェックしておきたい情報をまとめて紹介します。

1.餃子のマツダ山形駅前店の外観や店内の様子

山形駅から2～3分歩くと到着。駅からすぐの立地は嬉しいですよね！

パーマ屋さんの名残を感じる看板がレトロで素敵！

訪れた時にはシャッターが故障中で半開きでしたが、窓のに大きくロゴが入ってました。

お店の中の雰囲気はこんな感じ。

今回は夜の時間にお邪魔しました。夜のメニューはこちらです。

卓上にあるQRコードを読み込み、スマホでの注文になります。

餃子に合うタレも、卓上に様々置いてありました。

ではでは早速かんぱ～い！！

まずいただいたのがお通しのザーサイ。

よくある茶色いタイプではなく、透き通るような鮮やかなグリーン。

ポリポリとした食感と、フレッシュな風味が口いっぱいに広がります。塩気も丁度良い！

1番楽しみにしていた餃子ももちろん注文。左が「焼餃子」、右が「水餃子」です。

焼餃子は、箸を入れると「パリッ」といういい音！

そして水餃子は、皮のモチモチ感が主役！焼餃子とまた違った食感を楽しめます。

一口サイズなので、何個でも食べれちゃうよこれは…！！

そしてこちらもお店おすすめの「とびっこ炒飯」。

正直とびっこ自体そんなに食べたことがなかったんですが、これは旨い！！！

パラリと解ける絶妙な炒め具合のご飯に、とびっこのプチプチッとした弾けるような食感が最高のアクセントになっている！！これはほんとに食べてみてほしい一品です。

「今日は餃子の気分だな」と思ったら、迷わずあのレトロな看板を目がけて行ってみてください。

きっと、お腹も心もパンパンに満たされますよ！

営業時間	11:00〜23:30(lo.23:00)
席	テーブル
定休日	無休
駐車場	なし
予算	メニューや公式SNSを参照ください
電話番号	023-665-4619
SNS	公式HP：ー Instagram：こちらをクリック X（旧Twitter）：ー Facebook：ー