【山形牛タンレポ】炭火焼牛タン音炭～オンタン～(山形市飯沢)｜仙台スタイルの牛タン定食が手軽に頂ける専門店！

2025年1月22日

どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。

今回は山形市飯沢にある牛タン専門店「炭火焼牛タン音炭～オンタン～」さんに行ってきました。

仙台スタイルの牛タン定食が手軽に頂けるお店です。

この記事では「炭火焼牛タン音炭～オンタン～」さんの基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。

1・炭火焼牛タン音炭～オンタン～の外観と店内

韓丼山形あかねヶ丘店から沼木温泉辻ヶ花さん沿いの道路沿いにあります、炭火焼牛タン音炭さん。

手軽に牛タン定食が頂ける牛タン料理の専門店です。

沼木温泉方面の道路沿いを車で走ると看板が見えるので、こちらを目印にしてください。

営業時間はお昼の11時から14時30分、夜は18時から21時まで営業。

月曜日は昼のみの営業で、火曜日と水曜日が定休日となっています。

こちらが店内の様子。

テーブル席、お座敷があります。

カウンター席も完備されていました。

こちらがメニュー表。

牛タンは塩焼きとみそ焼きから選べ、両方頂けるミックス焼き定食に、牛タン塩焼きに牛タンの煮込みや豚タンに豚肉たれ焼きを合わせた、おすすめハーフ定食も。

牛タン以外にもリーズナブルに頂ける定食メニューも充実してますので、ぜひこちらも注文してみてください。

単品メニューも注文が可能、アルコール類も扱っていますので夜は居酒屋として利用できそうです。

平日のランチタイムはサービスメニューも提供され、通常メニューが100円引きで頂けるお得メニューとなっています。

今回はランチサービスメニューから、牛タン塩焼き＆豚タン塩焼き定食を注文しました。

麦飯・牛テールスープ・とろろ・お漬物・味噌ダレがついてきます。

牛タン・豚タンともに程よい柔らかさがありながらも歯ごたえが楽しめる肉質。

使用しているお塩も素晴らしく、タンの旨味を引き立て大変美味しく頂けました。

テールスープはさっぱりとしていながらもコクがあって、口当たりがまろやかです。

おかわりできる麦飯を何杯でもいただいてしまいそう。

牛タンの煮込み定食や牛タンバーグ定食などリーズナブルに頂ける定食メニューもあるので、手軽にガッツリとお肉が頂ける穴場スポットになるかも。

ぜひ炭火焼牛タン音炭～オンタン～さんの牛タン定食を食べてみてください。