【新店レポ】KEYAKI SWEETS & BAKERY(ケヤキスイーツ&ベーカリー)

 

山形県東根市に新たなスイーツショップ「KEYAKI SWEETS」が誕生しまた!

地元山形や東北の果物/野菜などの食材を活かした新しいスイーツやパンが魅力のお店です(^-^)

スイーツを手掛けるパティシエは数々の受賞歴を持つ方ということで、今後山形の新たな人気スポットとなること間違いなしです!

この記事では、KEYAKI SWEETS & BAKERY(ケヤキスイーツ&ベーカリー)さんの魅力や基本情報を紹介しています。

是非参考にしていただければと思います。

 

1.お店の外観や店内の様子

建物は2棟あり、西側がイートインのあるショップ、

ケヤキスイーツ&ベーカリー-外観-ショップ

 

北側がLAB(商品製造)となっています。

 ケヤキスイーツ&ベーカリー-ラボ

LABの方は一般の方は入れませんのでご注意ください。

 

入り口を入ると目の前がスイーツエリアになっています(^-^)

ケヤキスイーツ&ベーカリー-スイーツ

何やら魅力的な雰囲気が漂っていますね。。。

 

そして入り口から向かって右手側がベーカリーエリアです。

ケヤキスイーツ&ベーカリー-店内の様子-販売エリア

焼きたてのパンの香ばしいかおりが襲ってきます。

 

最後に入り口向かって左手側がイートインスペースになっています。

ケヤキスイーツ&ベーカリー-店内の様子-カフェスペース 

店内は木目や緑を基調としており、ゆったりした気持ちで過ごすことができそうです。

 

2.ベーカリーメニュー

ベーカリーエリアは大きく「中央のアイランド」、「西側」、「南側」の3つのエリアに分かれています。

【アイランド】

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-センターアイランド1

 

【西側】

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-西側

 

【南側】

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-南側

思っていた以上に種類が豊富でした!

商品を選んでいる間も次々と焼きあがったパンが並べられていきます。

 

さてさて、さすがに全部紹介とはいきませんが、個人的に気になった商品や店員さんにおすすめいただいた商品を少しだけ紹介していきます!

山形といえばやっぱりさくらんぼ!ということで、さくらんぼデニッシュが一番目立つところに並んでいました(^0^)

さくらんぼデニッシュ 180円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-さくらんぼデニッシュ

 

店員さんにおすすめを伺がったところ、以下の商品をおすすめいただきました。

特にポップでコメントがついているものはおすすめだそうです。

 

さくらんぼフランス 139円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-さくらんぼフランス

 

ミルクフランス 139円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-ミルクフランス

 

塩パンソフト 111円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-塩パンソフト

 

きのこのクロックムッシュ 325円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-きのこのクロックムッシュ

 

けやきブレッド 278円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-パン-けやきブレッド

 

3.スイーツメニュー

お次はスイーツメニューです。

県産食材を使用したこだわりのスイーツも並んでいました(^-^)

けやきプリン(かぼちゃ) 380円
けやきプリン(プレーン) 300円
タルト(苺、ラフランス、桃) 各400円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-スイーツ-プリンやタルト

 

タルトがつやつやして本当においしそうです(> <)

ケヤキスイーツ&ベーカリー-スイーツ-タルト

東根の特産のさくらんぼを模したフルーツタルトとういことで、見ためと味の驚きを楽しんてほしいとのことです。

 

シュークリーム 180円

ケヤキスイーツ&ベーカリー-スイーツ-シュークリーム

 

メレンゲ(けやきの実) 200円
山形県産の卵を使用しているとのことです。

ケヤキスイーツ&ベーカリー-スイーツ-メレンゲ

 

4.レジはAIで自動会計

これが一番驚きました(゜゜)!

レジがセルフ会計なんですが、指定のセンサーの上に置くだけでAIが画像を認識し、商品と金額を算出してくれるんです!!!

ケヤキスイーツ&ベーカリー-自動レジ

いやぁ、すごい時代になりましたね(^^;)

パン屋さんは購入した商品を1つ1つ包装するので、どうしてもレジが混みがちですが、これがあればよりスムーズに購入できるようになりますね(^-^)

 

5.こだわりスイーツとパンをいただきました

こちらがパンの千里品になります!

ケヤキスイーツ&ベーカリー-購入した商品

どれも見た目以上においしかったんですが、個人的にはカレーパンと一番右のさくらんぼフランスがおすすめです。

カレーパンは外パリパリで中のカレーも絶品でした(^-^)

お肉がビーフなのもテンション上がりました!

さくらんぼフランスはパンにさくらんぼクリームを挟んだシンプルな味でしたが、こちらもどんどん食べれちゃう感じです。

どちらかというとおやつにいいかもしれません。

 

パンの他にも焼き菓子のクッキーやメレンゲもいただきました(^-^)

こちらは後日アップしたいと思います!

 

6.子連れサービス

ケヤキスイーツ&ベーカリーさんでは子連れでも利用しやすいサービスも充実です。

イートインスペースには子ども用のイス、

ケヤキスイーツ&ベーカリー-子連れサービス-子ども用イス

 

お手洗いにはおむつの交換台もありました。

ケヤキスイーツ&ベーカリー-子連れサービス-トイレおむつ台

トイレもキレイで清潔感があり、子どもと一緒に安心して利用できます(^-^)

 

さらには子連れにありがたいFree Wi-FIも!

ケヤキスイーツ&ベーカリー-子連れサービス-フリーWi-Fi

子どもがぐずったり騒ぎ始めたときに本当に助かるんですよね(T^T)

 

7.ネット販売でも購入できます

KEYAKI SWEETSの商品はインターネットからも購入できます。

地元の食材を使用しているので、お土産やお祝いなどにもおすすめです(^-^)

KEYAKI SWEETSオンラインショップ

8.ケヤキスイーツ(KEYAKI SWEETS)の基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

10:00 ~ 18:00

・カウンター席
・テーブル席
※計40席

定休日

火曜日

駐車場

あり

予算

約1,000円

電話番号

0237-48-8663

SNS

公式ホームページ:こちらをクリック

Facebook:こちらをクリック

Instagram:こちらをクリック

②アクセス/駐車場

住所はこちらです。

〒999-3701
山形県東根市東根甲6089

所在地はこちらです。

ケヤキスイーツ&ベーカリー-駐車場

 

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