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寒河江市下河原にある豆腐専門店「とうふ工房 清流庵」さんに行ってきました。
素材にこだわった豆腐で作るスイーツや総菜が人気のお店です。
この記事では、「とうふ工房 清流庵」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。
目次
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１．とうふ工房清流庵とは？
昭和７年創業の「株式会社住吉屋食品」が企画運営する素材と製法にこだわったお豆腐の専門店です。
「水」・「豆」・「技」にこだわった豆腐を使用したお菓子・惣菜など幅広い商品を購入することができます。
２．とうふ工房清流庵の外観や店内
お店の外観です。
店内の様子です。
上を見上げると「団子の木」が…。
季節で装飾が変わるそうなので、ぜひご覧ください。
イートインコーナーです。
伺ったときはコロナ感染症対策のため利用不可でした。
トイレにはオムツ替えシート！
子連れにはありがたいですね(^-^)
３．とうふ工房 清流庵の商品
店内には魅力的な商品がたくさん。
調味料や惣菜、スイーツなどなど…
目を引く商品が多すぎて長居必至です（^^；）
４．とうふ工房 清流庵のTO-FUカフェ
ソフトクリームやパフェなどカフェメニューもあります。
今回伺ったときは、感染症対策でイートインコーナーが利用不可でしたが、テイクアウトも可能です。
とうふのスイーツなので、罪悪感なく食べられますね(^^)
５．とうふ工房清流庵の食レポ
今回の戦利品がこちら!！
夜のお供に「油揚げの味噌漬け」と「卯の花」。
デザートに「豆腐プリン」と「おからクッキー」を購入です(^^)
「油揚げの味噌漬け」はトースターで焼いて食卓に出したのですが、子ども達が群がってあっという間になくなってしまいました（^^；）
もう一枚買っておいても良かったかも…
卯の花も優しい味付けで食べやすかったです。
卯の花は家で作るには手間がかかるので、こういった安全安心のお惣菜はありがたいです(^^)
スイーツも絶品でした。
豆腐プリンは滑らかで 控えめの甘さの後に豆腐の風味が広がります。
おからクッキーもホロホロ食感で美味しかったです。
6．豆腐工房清流庵の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ/
| 営業時間 |
10：00～17：00 |
|---|---|
| 席 |
テーブル席 |
| テイクアウト |
可 |
| 定休日 |
水曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
500円～ |
| 予約 |
可 |
| 電話番号 |
0237-86-8156 |
| SNS |
公式HP：こちらをクリック Instagram：こちらをクリック |
②住所/駐車場
住所はこちらです。
〒991-0002
山形県寒河江市下河原７６−１
アクセスはこちらです。
駐車場は敷地内にあります。
７．まとめ
この記事では、豆腐専門店「とうふ工房清流庵」さんについて基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しました。
こだわりの豆腐で作られたスイーツ、惣菜は絶品です(^^)
ぜひ、足を運んでみてください。
