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【山形ラーメンレポ】秘密の白濁スープに沼る「山伏ラーメン」を「やまぶし温泉 ゆぽか」（鶴岡市羽黒町）で実食レポです！

【山形ラーメンレポ】秘密の白濁スープに沼る「山伏ラーメン」を「やまぶし温泉 ゆぽか」（鶴岡市羽黒町）で実食レポです！
　営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗にご確認ください。

 

 

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つよ

全てはスタァイル　と～び方次第～
代わりは誰にもやらすな～
その目に映る世界が全てというなら～♪

ど～も～～。
ラーメン大好きライターの「つよ」です。
よろしくお願いします。

今回は稲葉くんの「羽」ですね。

 

今回は、鶴岡市羽黒町の「やまぶし温泉 ゆぽか」内にあります食堂「お食事処 美味（みみ）」さんにお邪魔してきました。

この記事では「やまぶし温泉 ゆぽか」内の食堂「お食事処 美味（みみ）」について、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

ここの「山伏ラーメン」、マジで謎にうまい、まさに沼る感じのラーメンです、ネットのレビュー調べても似たようなこと言ってる方けっこういますよね。

 

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バナー-リーフラス

詳細はこちら

 

 

1.「やまぶし温泉ゆぽか」はこんな感じ。

施設外観

施設外観は出羽三山をモチーフにしてるんだそうです、立派な建物です。

施設外観
施設外観
玄関
玄関

 

駐車場入口の看板には、「食堂だけでも利用可能」のありがたい文字が出ています。

食堂だけでも利用可能
食堂だけでも利用可能

 

お言葉に甘えまして、今回入浴はせずに食堂利用だけさせていただきました。

 

施設内

エントランスホールには羽黒山の五重塔が描かれたアートが出迎えてくれます。

エントランスホール
エントランスホール

入って直ぐのフロントで「食事のみです」の旨を伝えて、奥の食堂へ。

 

店舗外観

　こちらが「やまぶし温泉 ゆぽか」のお食事処「美味（みみ）」です。

美味看板
美味看板

お店の外観はこんな感じです。

美味　外観
美味　外観

 

営業時間

営業時間がお邪魔した４月1日より変更になって、

１１：００から１４：３０

になったんだそうです。

 

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店内

店内はこんな感じ。

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感染対策に配慮されていて、落ち着いた店内でした。

 

 

 

2.メニューとオーダー

メニュー

お品書きはこんな感じ。

お品書き
お品書き

(*´﹃`*) ｼﾞｭﾙﾘ

オーダーは券売機で食券を購入するスタイルです。

1000円セット
1000円セット

 

お冷

お水はセルフサービスです。

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厨房入口脇にウォーターサーバーとコップ等が置いてありました。

 

テーブル備え付け品

テーブル備え付け品
テーブル備え付け品

テーブル備え付け品は、白胡椒、七味唐辛子です。

 

 

 

3.「山伏ラーメン」を食レポ

男子たるもの「羽黒にきたら山伏でしょ！」って事で、「山伏ラーメン」（800円）をオーダー。

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提供された「山伏ラーメン」がこちら。

乗ってる具材はモヤシ、ネギ、人参、キクラゲ、豚肉です。

一見白濁スープですので豚骨か鶏白湯と思われますが、実際違うんですよ。

 

山伏ラーメン（Top View）
山伏ラーメン（Top View）
山伏ラーメン（Quarter View）
山伏ラーメン（Quarter View）

 

麺は中太の縮れ麺。

もちっとした食感で喉越しが良いです。

山伏ラーメン（Hasiage View）
山伏ラーメン（Hasiage View）

 

　実はこちらの「山伏ラーメン」過去にも数回食べているんですが、結構クセになるスープなんです。

山伏ラーメン（soup）
山伏ラーメン（soup）

 

この白濁したスープは可也謎で、白味噌、辛味、ニンニクまではわかったんですが、それと多分酒粕ではないでしょうか？

お店の店員さんに聞いてみたんですが「秘密です。」との事でしたｗ（ですよね～）

コクが強く口当たりマイルド、そのなかにも若干の辛味ありで、かなり美味しいんですよね。

 

4.やまぶし温泉 ゆぽかの基本情報

①営業時間/定休日/SNS

施設名＆店名 「やまぶし温泉 ゆぽか」 内食堂　「お食事処 美味（みみ）」
住所 〒997-0157 山形県鶴岡市羽黒町後田谷地田188番地
営業時間

施設利用時間：6時～22時（入浴：最終受付 21時20分）

食堂営業時間：11時～14時30分
席

20席程（目視確認）
定休日　

毎月第3木曜日
駐車場 106台収容
予算

1000円前後
電話＆FAX番号 電話：0235-62-4855　/　FAX:0235-62-4866
SNS

公式ホームページ：こちらをクリック

公式Twitter：こちらをクリック

 

②アクセス

所在地・住所

〒997-0157

山形県鶴岡市羽黒町後田谷地田188番地

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最寄駅からのアクセス

最寄駅の羽越本線「JR鶴岡駅」からのアクセスはこちら。

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羽越本線「JR鶴岡駅」下車、Taxi等で13分程度ですね。

 

③駐車場

施設駐車スペースに106台駐車可能です。

施設駐車スペース
施設駐車スペース
施設駐車スペース
施設駐車スペース

敷地内からの眺めも絶景でした。

敷地内からの眺め
敷地内からの眺め

 

 

5.総括

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食事後フロントにて、領収証とSNS（やまがたぐらし）への投稿の快諾を頂きました。

お忙しい所対応して頂き有難うございました。

次回は絶対入浴もしてこようと思います。

お勧めなお店です、鶴岡市にお越しの際には是非。

看板
看板

最後まで読んで頂き有難うございました。

それでは、今回はここまでです。

それでは、シーユー バイバイ。

 

6.その他

ライターＳＮＳ

鶴岡市関係の情報ありましたので、お願いします。

つよのTweet

お泊り加茂水の時のツイートです。

 

 

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