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山形の食材を使用した本格中国料理「香琳（こうりん）」さんに行ってきました！
パレスグランデールさん直営のお店ということで、本場の中華を味わうことができます（^-^）
この記事では、山形チャイニーズ香琳さんの基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介したいと思います。
目次
１．チャイニーズレストラン香琳（こうりん）とは？
2018年の9月25日に山形市の荒楯町、パレスグランデールさんの隣にオープンした本格中華料理屋さんです。
パレスグランデールさんの直営ということで、お店の雰囲気やサービスも高級感が漂っています。
オープン以降とても人気があり、休日のディナーなどは予約をしないと利用ができない場合もあります。
我が家も一度休日の夜のオープン直後に伺った際、既に予約で満席ということがありました（^^；）
予約だけで席が埋まってしまうなんて、すごい人気ですよね。
２．本格中華をいただきました
家族４人（大人２人、未就学児２人）でいただいてきました。
①香琳特製 小籠包(3個) 600円
まずは人気の「小籠包」です。
よくテレビで見るように、お箸を入れただけで肉汁が飛び出しますので注意が必要です。
まずは１つ目をそのままでいたたいだあと、２つ目は付け合せの生姜にしょう油をたらして一緒にいただいてください。
その美味しさに頬がにやけてしまいます（^-^）
小籠包の美味しい食べ方が書かれたラミネートも一緒にいただけるので参考に。。。
②香琳特製 麻婆豆腐かけ御飯(黒) 880円
おつぎは麻婆豆腐です。
麻婆豆腐には「黒」と「赤」があり、それぞれ四川山椒と特製赤豆板醤を使用しています。
今回は「黒」をいただきましたが、香り豊かでピリッと刺激的なその味に大満足でした。
③香琳式 担々麺 850円
麺類からは坦々麺をチョイスしました。
５種類の唐辛子を使用しているとのことで、辛さに深みがありました。
ただ、辛すぎるということはなくなく、クリーミーな食感でした。
ストレート麺はスープとの相性も抜群です。
④特製タレに漬け込んだ鮮魚と野菜の春巻(2本) 450円
春巻きもいただきました。
甘塩っぱいタレに漬けた白身魚と山芋などの野菜が入っているとのことで、あまり味わったことのない春巻でしたが、流石といった感じでおいしかったです（^-^）
思った以上に長めの春巻に具がたっぷり詰め込まれていました。
⑤米の娘豚のカリカリ揚げつゆそば 1,000円
米の娘豚のカリカリ揚げの食感を失わないよう、別々のお皿で運ばれてきました。
スープはあっさり系で麺は中太縮れ麺です。
揚げは特製ダレに漬けた豚肩ロースです。
こちらもスープと麺の相性がよく、米の娘の揚げが丁度よいアクセントになっていました。
カリカリの揚げもおいしいですが、あっさりスープを十分に吸った揚げも個人的にはおすすめです（^-^）
３．香琳（こうりん）の中華メニュー
香琳さんのメニューはランチとディナーで異なります。
今回はディナーでお邪魔したので、ディナーのメニューの紹介です。
なお、詳細は公式ホームページをご覧ください。
ランチメニュー：こちらをクリック
ディナーメニュー：こちらをクリック
①前菜/海の幸
・山形さくらんぼ鶏のよだれ鶏 1,000円
・香琳風パーニャカウダ 900円
・プリプリ海老のチリソース 1,300円
・ホタテと黄ニラの炒め 1,500円 等
②肉料理/野菜料理
・山形県産和牛とピーマンの細切り炒め 1,900円
・ホエー豚の回鍋肉 1,300円
・山形さくらんぼ鶏の骨付唐揚げ 1,250円
・山形産中国野菜のあっさり炒め 800円
・茄子の辛し炒め煮 900円 等
③飯/麺/キッズメニュー
・上海式田舎チャーハン 800円
・香琳特製 麻婆豆腐かけご飯（赤or黒） 880円
・お子様プレート 600円
・香琳式坦々麺 850円
・プリプリ海老の餡かけ焼きそば 980円 等
④玉子料理/おこげ料理/豆腐料理
・山形野菜の炒め 玉子帽子をのせて 1,000円
・五目餡かけおこげ 1,200円
・香琳特製 麻婆豆腐（赤or黒） 1,000円
⑤フカヒレ料理/北京ダック/スープ/デザート
・気仙沼産フカヒレの姿煮上海土鍋スタイル（大） 6,000円
・北京ダック（１羽） 6,000円
・蟹肉入りフカヒレスープ 1,200円
・香琳特製杏仁豆腐 350円
⑥コース料理/ドリンク 等
・コースは2,900円、3,900円、4,900円の３つ
４．香琳（こうりん）の外観や店内の様子
お店の外観です。
店舗は112号線沿いにありますが、入口は道路の反対側になります。
ここらへんのお店の造りはさすがパレスグランデールさんといった感じですね（^-^）
照明やデザインもスタイリッシュです。
道路側からの様子はこんな感じです。
入口はこんな感じです。
この日も予約のみで既に満席とのことでした。
お店の中の様子です。
座席は上の写真のようなテーブル席と、下の写真のようなソファー席とがあります。
幼稚園ぐらいのお子さんですとソファー席の方が良いかもしれません。
さらに小さいお子さんの場合は子ども用のテーブル用イスもあるので、そちらの方が良いかと思います。
５．香琳（こうりん）の基本情報
①営業時間/定休日/ＳＮＳ
| 営業時間 |
【ランチ】 【ディナー】 |
|---|---|
| 席 |
100席 |
| 定休日 |
水曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 | 1,000円～3,000円(１人) |
| 電話番号 |
023-616-3013 |
| SNS |
公式ＨＰ：こちらをクリック facebook：こちらをクリック |
| 予約 |
とても混みますので、事前の予約がおすすめです 023-616-3013 |
②所在地/駐車場
住所はこちらです。
〒990-2432
山形県山形市荒楯町１丁目２１−３
所在地はこちらです。
駐車場はパレスグランデールさんと併用になります。
台数は十分にあるので、車が停められないということはないかと思います。
６．小さいお子さん連れでも安心して利用できます
今回は事前に予約していましたが、席に案内後すぐに子ども用の取り皿とお冷を持ってきてくださいました（^-^）
子ども用のイスなどもあり、小さい子ども連れでも十分利用できました。
また、パレスグランデールさんの中華料理屋さんということもあり、接客等もさすがの良さでした（^-^）
７．土日祝日は予約必須
オープン以降とても人気のある香琳さんですが、休日は予約だけで席がなくなってしまう場合もあります。
以前、土曜日の夕方に伺った際には既に満席で利用できないことがありました（^^；）
平日ならまだ大丈夫のようですが、休日は事前の予約が必須です。
２，３日前では満席の場合もあるので、なるべく早めに予約することをおすすめします。
８．まとめ
この記事では、山形チャイニーズ香琳（こうりん）さんを紹介しました。
・本格中華が味わえる
・子連れ利用可
・値段も思っていたよりは利用しやすい
・土日祝は事前の予約が必須
是非足を運んでみてください。
