【山形新店スイーツレポ】高擶(たかだま)テラス(天童市長岡)|半澤鶏卵が手がけるバウムクーヘンとカフェのお店
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗にご確認ください。

 

 

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2023年11月17日オープンの「高擶テラス」さん。

ひと足先にプレオープンにご招待ただきました。

平飼い卵を使ったバウムクーヘンやジェラートを味わえるだけでなく、こだわりの人気卵購入やカフェもあり、ゆったり美味しいスイーツも堪能できます。

この記事では、「高擶テラス」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

 

 

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1.高擶テラスの外観や店内の様子

お店の外観です。

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店内の様子がこちら。

物販コーナーがあり、こだわりの卵やバームクーヘンなどが並びます。

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奥にはカフェスペースもありました。

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ショーケースではキラキラスイーツがお出迎え。

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ジェラートも販売しています。

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2階にもイートインスペースがあるので、ゆったり美味しいスイーツを堪能できますね。

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吹き抜けになっていて、開放感も抜群でした!

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2.高擶テラスのメニュー

①物販コーナー

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②カフェ

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3.高擶テラスの食レポ

今回はバウムケーキの「ビジュー」とジェラート「ずんだとカスタード」をいただきました。

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バウムケーキはその日によって内容が変わるそうなので、季節を変えて楽しめそうです。

ふわふわのバウムケーキとイチゴの酸味のバランスがGOOD!

メニューにはこだわっており、全て店内で製造しているそうです。

半澤鶏卵のこだわり卵も、惜しみなく使用しており、見た目を超えるおいしさでした!

子ども達は一瞬でペロリ。

おかわりコールでした…。

 

こちらももちろん地元の食材や自社農場の卵を使用したジェラート。

高擶テラス-22

粒感が絶妙なずんだのジェラートは、ほんのりと豆の風味も感じられます。

カスタードジェラートは上品な甘さが口の中に広がり、ほんのりと甘くいつまでも食べていたいくらいでした。

 

また取材時はプレオープンということもあり、焼きたてバームクーヘンの試食という何とも嬉しいイベントが!

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焼きたてのバームクーヘンはあたたかくてふわふわ。

高擶テラス-28

オープン後ももしかしたらいただけるかも!?

 

今回お話を伺ったのは、半澤鶏卵 3代目の半澤 清哉さん。

今後は店舗すぐ横の敷地で新たな挑戦も始めるとのことです。

高擶テラス-19

X(旧Twitter)では卵に関する豆知識なども紹介しているので、ぜひフォローしてチェックしてくださいね。

4.高擶テラスの基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

9:00〜17:00
[カフェ]10:00〜16:00(l.o.)

カウンター、テーブル
定休日 

不定休

※公式Instagramを確認してください

駐車場

あり

予算

メニューを参照ください

電話番号

SNS

公式HP:こちらをクリック

Instagram:こちらをクリック

X(旧Twitter):ー

Facebook:ー

 

②アクセス

住所はこちらです。

〒994-0066 山形県天童市長岡1624-1

所在地はこちらです。

 

駐車場は敷地内にあります。

高擶テラス-01

 

(参考)おすすめ記事

①天童市のおすすめグルメ&スポット

 

②まとめ記事

 

 

 

 

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