【置賜定食レポ】あっさり食堂（川西町）｜ホロホロ食感に感動！「牛すじ煮込み丼ぶり」がしみしみで旨すぎた

おきたまぐらしのとえこです！

今回は川西町の「あっさり食堂」さんにお邪魔してきました！

羽前小松駅から歩いてわずか1分。駅のすぐ目の前にある、どこか懐かしい佇まいのお店です。

ここで味わえるのは一度食べたら忘れられない濃厚な旨みの牛すじ煮込み！

この記事では「あっさり食堂」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。

1.あっさり食堂の外観や店内

場所は羽前小松駅から徒歩1分！駅前すぐです。

店内はカウンター2席とお座敷です。

ちゃぶ台のお座敷は個室になっていました。

あっさり食堂さんといえば、やっぱり「牛すじ煮込み」！

定食や丼ぶりなどが選べ、お持ち帰りや贈答用も注文できます。

麺類とミニ牛すじ丼のセットメニューも心惹かれる…！

今回注文したのは「牛すじ煮込み丼ぶり」です。

運ばれてきた瞬間にふわっと香るタレのいい香りが食欲をそそります。

口に入れると、柔らかい！！ホロホロ食感がたまりません！！

店名は「あっさり」ですが、牛すじの旨味はとっても濃厚。でも不思議なことに、しつこい脂っこさがなくてペロリといけちゃいました。

このお豆腐にも味がしみしみで、正直お豆腐とご飯だけでも食べ進められちゃうくらい美味しかったです。

川西町に来たら、ぜひこの「ホロホロの牛すじ体験」をぜひ味わってみてくださいね！