【山形ラーメンレポ】麺家かぐら本店～花蔵～（山形市妙見寺）｜人気の創作ラーメンを徹底レポ！

ジジ

どうも！
ライターのジジです！

山形市妙見寺にある人気ラーメン店 麺家かぐら本店～花蔵～。

国道沿いでアクセスしやすく、地元ラーメンファンにも長く愛されるお店です。

今回は定番の 鶏ごぼうラーメン（味噌味）バター乗せ と、数量限定の 完熟トマトチーズ麺 を実食してきました！

この記事では、「麺家かぐら本店～花蔵～」さんの基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。

1.麺家かぐら本店～花蔵～の外観とお店の様子

お店は国道沿いにあり、遠くからでも見つけやすい佇まい。

入り口前に駐車場もあり、ランチタイムは家族連れやサラリーマン、学生などで賑わっています。

カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、幅広いシーンで使えるのが嬉しいポイント。

麺家かぐら本店～花蔵～の看板メニューは「鶏ごぼうラーメン」。

味噌・醤油・塩から選べますが、今回は味噌味をチョイス。

その他に季節や期間限定の創作麺も登場し、今回の目玉のひとつが数量限定完熟トマトチーズ麺です。

まずは店の看板、鶏ごぼうラーメン（味噌味）。鶏ガラベースのコク深い味噌スープに、ごぼうの香りがしっかりと溶け込んでいます。鶏チャーシュー、挽き肉、シャキシャキのごぼうや野菜がたっぷり載り、食べ応え十分。

さらに今回追加したバターのトッピングは、まろやかさとコクを一段と強め、スープの旨みをより一層引き立てました。バターが溶け出した瞬間の香りは、味噌×鶏の甘みを優しく包み込むようで、寒い日にも心から満足できる一杯です。

次にご紹介するのは、数量限定の完熟トマトチーズ麺。真っ赤な完熟トマトの酸味と甘みが効いたスープは、ラーメンというよりもトマトパスタのような感覚。とろけるチーズが絡むことで、濃厚さとまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でます。

この一杯は、ラーメンと洋風テイストの絶妙な融合。ラーメン好きはもちろん、トマト料理が好きな人にもおすすめしたい、他では味わえない限定麺です。

営業時間	11:00 ～ 20:00（L.O 19:30） ※土日祝は11:00～15:00、17:00～20:00 （公式X参照）
席	カウンター、テーブル、座敷
定休日	火曜日、水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場	あり
予算	メニューを参照ください
電話番号	023-642-3521
SNS	公式HP：- Instagram：こちらをクリック twitter：こちらをクリック Facebook：-