【山形ラーメンレポ】極中華蕎麦ひろた山形七日町店（山形市七日町）｜濃厚二郎系ラーメンを頂きました！

2025年3月31日

どーも、やまがたぐらしライター、ブラリ食べ歩き旅人芋煮ザエモンです。

今回は山形市七日町のラーメン店「極中華蕎麦ひろた山形七日町店」さんに行ってきました。

山形県を代表する人気ラーメン店新旬屋グループが手掛ける二郎系ラーメンが頂けるお店です。

この記事では「極中華蕎麦ひろた山形七日町店」さんの基本情報や事前に知っておくと便利な情報をご紹介します。

1・極中華蕎麦ひろた山形七日町店の外観と店内

山形市役所から程近くにある極中華蕎麦ひろた山形七日町店さん。

新庄市に本店がある新旬屋グループさんが手掛ける、美味しい二郎系ラーメンが頂ける専門店。

山形駅前店にも訪問した事がありますが、七日町店は久しぶりです。

スイングアリーナ山形店さんから横道を通るとお店の前に到着します。

営業時間は昼の11時から14時30分、夜は17時から20時まで営業。

月曜日は昼のみの営業で、定休日は火曜日となっています。

こちらが店内の様子。

カンター席のみとなっており、ラーメンYouTuber SUSURUさんのサイン色紙が飾られているなど数多くの著名人も訪問されていました。

お店のシステムは食券を購入した後、店員さんに食券を渡しメニューの受け取りや食器の返却は自ら行うスタイルです。

こちらがメニュー表。

極中華蕎麦は単品でも注文できますが、ライスと生卵にウーロン茶がセットになったお得な極中華蕎麦セットがおすすめのよう！

他に辛味が効いたスパイシーなFuji Red 極中華蕎麦や二郎系まぜそばの極みまぜそばも頂けるようです。

二郎系ラーメンが基本のお店ですが、煮干しをたっぷり使用した極煮干中華蕎麦も注文可能。

追加トッピングもできるのでぜひ注文してみてください。

極中華蕎麦ひろた山形七日町店さんでは昼の部・夜の部で先着5名様限定で野菜・脂・ニンニクの増し増しサービスを行っています。

増し増しサービスが気になる方は、早めに訪問するのがおすすめです。

また平日の夜には学生さん限定で替え玉の1回無料サービスも行っていました。

極中華蕎麦ひろた山形七日町店さんではInstagramやX（旧Twitter）など各SNSでお得な情報を配信されていますので、ぜひご確認されてから行ってみてください。

今回は辛みパウダーがたっぷりトッピングされたFuji Red 極中華蕎麦セットを注文しました。

トロ豚チャーシュー・もやし・背脂・お好みで刻みニンニクをトッピング。

こってり濃厚だけど、後味はくどさが無くスッキリして大変飲みやすい激ウマスープです。

辛味とスパイシーな風味が食欲を増進させ、ボリューム満点ながらペロリと頂けます。

麺はワシワシとした極太麺が使用され、程よい噛み応えが癖になります。

トロ豚チャーシューは小ライスに乗せてミニ丼して頂くのがお店のおすすめの食べ方。

生卵をかけたり、追加でマヨネーズをかけて頂いたりするのもOK。

こんなに濃厚でボリュームがありますが、ジョッキサイズのウーロン茶が口の中をさっぱりさせるので、最後まで大変美味しく頂く事ができました。

新旬屋本店・山形駅前店ともまた味わいが違いますのでぜひ各店舗の食べ比べも行ってみてください

こちらのレポ記事もぜひご覧ください。

営業時間	11：00-15：00（L.O.14：30） 17：00-20：30（L.O.20：00） (月曜日は昼のみ営業)
席	カウンター席
定休日	火曜日
駐車場	無し
予算	メニューや公式SNSを参照ください
電話番号	023-676-7931
SNS	公式HP：こちらをクリック Instagram：こちらをクリック X（旧Twitter）：こちらをクリック