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【山形市】県庁裏に待望の新店！「肉そばともつ煮 才木」が4月13日オープン！看板メニューの全貌は？
山形市松波エリア、県庁裏にオープン予定の「肉そばともつ煮 才木」さん。
以前から気になっていた方もいるかもしれませんが、オープン日が2026年4月13日に決定しました！
お店の看板メニューは、店名にもある肉そばともつ煮。
レギュラーメニューには、もつ味噌煮込み定食、辛味つけそば、もりそば、冷たい肉そばが並ぶ予定とのこと。
今回は、現時点でわかっているメニュー情報とあわせてご紹介します。
肉そばともつ煮 才木が4月13日オープン！
以前から店舗の準備が進められ、「いつオープンするの？」と気になっていた方も多いはず。
店名からも分かる通り、こちらの自慢は「肉そば」と「もつ煮」。
山形県民ならずとも食欲をそそられる、まさに“間違いない”組み合わせが楽しめます。
— 肉そばともつ煮 才木 (@nikusobamotsuni) March 28, 2026
どっちを食べるか迷う？注目のレギュラーメニュー
現時点で案内されているレギュラーメニューは、以下の4品です。
・もつ味噌煮込み定食
・辛味つけそば
・もりそば
・冷たい肉そば
また、オープンして落ち着いた頃に「麦切り」の販売も始める予定です。
肉そばともつ煮才木の基本情報
⚫︎営業時間
11：00〜14:30（L.O14:00）
⚫︎定休日
土日祝
⚫︎電話番号
023-616-5561
住所です。
〒990-0024
山形県山形市あさひ町１８−３３
駐車場は敷地内にあります。
山形のランチシーンに新たな旋風を巻き起こしそうな「才木」。オープンが今から待ち遠しいですね！
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