【山形新店ラーメンレポ11/22】麺や虎(寒河江市)|こだわり自家製麺のラーメン屋さんがオープン!
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
内容は変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗にご確認ください。

 

 

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2024年11月22日、寒河江市に「麺や虎」さんがオープンします。

県外で修行した店主さんが作る、こだわり抜いた自家製麺と厳選した国産鶏を使用したスープが自慢のラーメン店です。

この記事では「麺や虎」さんについて、基本情報や知っておくと便利な情報を紹介します。

 

 

 

1.麺や虎の外観や店内の様子

 お店の外観です。

麺や虎-13

 

店内の様子がこちら。

テーブル席、座敷、カウンター席と様々なシュチュエーションで利用できそうですね。

麺や虎-01

 

以前定食店だったわいわい亭さんだった時代をご存知の方は懐かしいはず。

麺や虎-02

麺や虎-04

 

駐車場側は製麺所になっていました。

麺や虎-05

 

 

 

2.麺や虎のメニュー

OPENからしばらくは「中華そば」と「まぜそば」の2種類の提供となります。

海老そば、辛そば提供は準備が整い次第Instagramでお知らせしてくれるので、お楽しみに♪

麺や虎-03

 

 

3.麺や虎の食レポ

今回は「中華そば」と「まぜそば」、「卵かけご飯」をいただきました。

始めに運ばれてきたのは「中華そば」。

極太メンマが個人的には嬉しいポイントです。

麺や虎-07

 

国産鶏を使用したスープの色がとても綺麗!

あっさりながらも物足りなさはなく、最後まで飲み干せる美味しさです。

麺や虎-08

 

こだわりの自家製麺はもちもち!

スープとよく絡みます。

麺や虎-09

 

鶏チャーシューはしっとり柔らか。

もうトータルで大満足の一杯でした。

麺や虎-16

 

岩のり、メンマ、チャーシューのトッピングもつけるとこんな感じ!

ボリュームアップでさらに美味しさ増しです。

麺や虎-11

 

旨辛な味付けの台湾ミンチがのったまぜそばもいただきました。

辛さの調整やにんにく有・無が選べます。

普通でも辛めとのことですが、個人的には良い塩梅でした。

麺や虎-12卵は、いではこっこさんの純国産鶏種もみじの卵を使用しているんですって!

濃厚な卵との相性も◎です。

同じくいではこっこさんの純国産鶏種もみじの卵を使用した「卵かけご飯」も一緒がおすすめ。

ラーメンとの相性も抜群です。

麺や虎-06

 

4.麺や虎の基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

11:00 ~ 14:00

カウンター、テーブル、座敷
定休日  火曜日・水曜日
駐車場

あり

予算

メニューを参照ください

電話番号 080-1848-4423
SNS

公式HP:-

Instagram:こちらをクリック

X(旧Twitter):-

Facebook:-

 

②アクセス

住所はこちらです。

〒991-0041
山形県寒河江市寒河江塩水10−1

 

所在地はこちらです。

 

駐車場は店舗前にあります。

麺や虎-14

 

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