【ラーメン速報】あのラーメン店が閉店!? ラーメンクリエイターが遂にお店をOPEN!?｜マツコの知らない世界
どーも！
山形のプチ情報担当のガタロウです！
みなさん、やまぐらでも事前に紹介した4日放送の「マツコの知らない世界」見ましたか！？
番組自体ももちろんめちゃめちゃ面白かったんですが、とんでもない重大発表がありました！！！
山形のラーメンクリエイターわたふらいさんが出演
今回マツコの知らない世界の放送は「山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界」。
山形代表としてラーメンクリエイターの「わたふらい」こと大類 渉さんが登場しました！！！
このあとすぐ!!
— マツコの知らない世界 次回11/11(火)よる8時55分〜🍢ご当地屋台村の世界🏮 (@tbsmatsukosekai) November 4, 2025
マツコの知らない世界
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山形各地域のラーメンが紹介されたんですが、その中でとあるラーメン店の閉店が紹介されていたんです。
そのお店は山形市の「平吉ラーメン」さん。
約25年前にオープンしたお店なんですが、今年の11月で廃業とのこと…。
なんですが！！！
なんとオーナーの平吉さんはわたふらいさんの祖父（おじいちゃん）！
ということで、わたふらいさんがお店を継いで、この春お店をオープンすると発表されました！！！
わたふらいさん、番組放送後のご多用のところ、掲載許可いただきありがとうございました！
（編集部一同より）
気になるお店の名前は「山形牛骨そば 平吉屋」（仮）
さっそくですが、わたふらいさんのSNSをご覧ください！！！
500以上の自作ラーメンを作ってきたわたふらいさんが手掛ける一杯！
【山形牛骨を贅沢に使用した中華そばがメイン】
だそうで、もはや今年話題になった天童製麺さんや天下一品さん同様ものすごい人気店になること間違いなしです！！！
SNSも立ち上がってる
「山形牛骨そば 平吉屋」のInstagramアカウントも開設されてます！
記事執筆時点ではまだ投稿はありませんが、山形のラーメン好きであればフォローしないわけにはいかない！！！
皆さんもフォローして続報を待ちましょう！！！
春がたのしみだぁぁあああああ！！！
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