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【山形市】和創料理「ibaraki」が緑町に2/21オープン！
こんにちは！ライターのぴんです！！
読者の「魚好き」さんから、
「青田にあった四季・日本料理 いばら木さんが、2/21から新たに開店するようです」
との情報提供をいただきました！
ありがとうございます！
そして掲載許可をくださった「ibaraki」さん、本当にありがとうございます！
和創料理「ibaraki」が山形市緑町にオープン！
山形市緑町に、和創料理店「ibaraki（いばらき）」さんが2026年2月21日(土)にオープンしました！
以前、山形市青田で営業していた老舗和食店「四季・日本料理 いばら木」さん。
その料理長が新しく始めたお店ということで、注目されている方や気になっている方も多いのではないでしょうか？
公式インスタグラムでも、オープンに向けた素敵な準備の様子が発信されていました。
老舗和食店「四季・日本料理 いばら木」の料理長が新たに始めたお店です。
これまでのお店とはまた違った、新しい魅力を感じられる料理が楽しめるそうですよ！
夜の部は完全予約制！
ランチ・ディナー共に営業中ですが、席に限りがあるのでご予約いただいたほうが確実とのこと。
特に夜の部は『完全予約制』となっていますので、前日までにご予約をお願いします。
また、公式インスタグラムに夜の「ibaraki」さんの幻想的で美しい様子もアップされていました。
かわいらしさと美しさを兼ね備えた外観を眺めているだけで、「どんな創作料理が食べられるんだろう……」と幸せな気分になっちゃいますね。
店舗情報・アクセス
お店の場所は、馬見ヶ崎川に面したロケーション。
景色も素晴らしく、山形の四季を感じながら食事が楽しめる最高のスポットです。
【営業時間】
ランチ 11：30～14：00
ディナー 18：00～22：00(L.O21：00)
※ディナーは完全予約制
※ランチは予約なしで利用可能ですが、席に限りがある為事前にお電話したほうが確実とのこと。
定休日 月曜日
【場所】
山形県山形市緑町2丁目12-11
【駐車場・アクセス】
駐車場は店舗前にあります。
※お店の前の道路は「一方通行」となっておりますので、お車で行かれる際はご注意ください。
また山形にひとつ、毎日を彩ってくれる素敵なお店が増えましたね！
新しく生まれ変わった「ibaraki」さん。
ぜひ皆さんも、大切な人と一緒に足を運んでみてくださいね！
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