【新店情報10/1】東北初!モロッコ料理店がオープン!(山形市七日町)
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 
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10/1 モロッコ人シェフによる、本格的モロッコ料理店「cafe' de maroc〜カフェ・ド・マロック〜」がオープンします!

 

公式Instagramはこちら

 

 

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モロッコってどんな国?

モロッコは大西洋と地中海に面した北アフリカの国で、

北アフリカ・アラブ・ヨーロッパの文化が行き交う地中海の入り口の国です。

モロッコ

GoogleEarthより引用

北アフリカの文化はもちろん、ヨーロッパやアラビアの文化の影響を色濃く受けた、色彩溢れる美しい文化が特徴です。

 

 

 

タジン鍋

沿岸部・内陸を除く地域は雨が少ないことから、無水料理でお馴染みのタジン鍋が生まれたのもモロッコです。

カフェ・ド・マロックさんでも、モロッコの雑貨などを扱う予定だそうです。

公式インスタグラムによりますと、

 

公式Instagramはこちら

鮮やかな色彩感や、アラベスク調のカワイイ柄のタジン鍋。

使うのが勿体無い!

 

 

 

モロッコ人シェフによる本格モロッコ料理

タジン鍋を使用した料理を「タジン」と呼ぶそうですが、ネットで調べてみますと、

文化の交流地点という事もあるのか、辛さも控えめで意外と日本人の口に合うのだそうです。

公式Instagramに、タジン料理が掲載されています。

公式Instagramはこちら

これは美味しそうですね!

 

ミントティー

モロッコでは甘いミントティーを飲むんだそうです。

公式Instagramを見てみると、

 

公式Instagramはこちら

甘いミントティーの味もさることながら、こちらの食器も気になりますね。

オープンが楽しみです!

 

cafe' de maroc〜カフェ・ド・マロック〜の基本情報

①営業時間/定休日/SNS

営業時間

2022年10月1日(土)オープン予定。

11:30 ~ 22:00

テーブル
定休日  月曜日

駐車場

-

予算

-

電話番号

023-666-8864

SNS

公式HP:-

Instagram:こちらをクリック

twitter:-

Facebook:-

 

②アクセス/駐車場

住所はこちらです。

〒990-0042

山形県山形市七日町1丁目2−56

所在地はこちらです。

 

 

(参考)おすすめ記事

①近くのおすすめグルメ/スポット

 

 

②まとめ記事

 

 

 

 

 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 

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