【寄稿記事】山形の人気 ご当地ラーメン|辛味噌ラーメンのおすすめ店はここだ!
 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 
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山形が全国に誇るラーメン文化!

近年は全国放送のテレビでも取り上げられることが多くなり、以前よりも知名度が上がってきました。

地域によって趣向をこらした様々なラーメンがありますが、中でも辛味噌ラーメンは山形ご当地ラーメンの代表格!

ニンニクや唐辛子を練り込んだ「辛味噌玉」をラーメンの中心に載せるのが特徴で、少しずつ溶かしながら自分好みの辛さでいただくことができます。

この記事では、山形でぜひ食べてほしい辛味噌ラーメンを紹介しています。

そして、もう1つラーメンに関する取り組みを…。

実は、2013年から8年間連続で「中華そば (外食) 年間支出金額」の首位を守っていた山形市なんですが、昨年は新潟市を下回り第2位に。

首位奪還を目指し面白い取り組みが始まっているので、そちらも紹介したいと思います!

龍上海赤湯本店-食レポ-赤湯からみそラーメン1

 

とんとんラーメン-食レポ2

 

 

梵天丸-梵天丸-中華そば①

 

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 営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 

 

 

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