【山形新店ピザレポ】QuiQui Michael〜クイクイミケーレ〜山形駅前でナポリピッツァとお酒が楽しめる！

2024年11月22日

2024年11月4日、山形市香澄町にピザ店「QuiQui Michael〜クイクイミケーレ〜」さんがオープンしました。

もちもちのナポリピッツァナがいただけます。

今回はプレオープン時に利用したときの様子を紹介しています。

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1．QuiQui Michaelの外観や店内の様子

お店の外観です。

店内の様子がこちら。

ピザ窯を囲むようにカウンター席があります。

おひとり様でも、お友達同士でも色んなシュチュエーションで利用できそうですね。

※プレオープン時のメニューです。

お通し、前菜をいただきながらピザを待ちます。

どれもお酒が進む美味しさで、個人的にはゼッポリーニが特におすすめ。

ナポリならではのメニューで、ピッツァ生地に海藻を入れて揚げたものなんですが、絶妙な塩加減でした。

そしてメインのピザ！！

店主さんが作る様子を近くでみることができるのも嬉しい♪

今回いただいたのは、「マリナーラ」、「４種のチーズ」、「テシオのモルタデッラ」。

マリナーラはチーズなしのピザで、トマトソース、オレガノ、ニンニクがのっています。

モチモチの生地とトマトソースが相性抜群！

色々な味を食べたいとお伝えするとハーフでの提供もOKです。

４種のチーズはゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、パルミジャーノ、モッツァレラがのったチーズ好きさんには外せないピザ。

クセもなく、チーズの素材の味が際立っています。

最後にいただいたのはテシオのモルタデッラ。

テシオというには、沖縄にある自家製ハム・ソーセージ専門店TESIOさんのこと。

モルタデッラは商品名で、豚トロをハムにしたもの。

このハムが柔らかくてクリーミーさも感じられます。

このハムだけお取り寄せしたい…！

今までに出会ったことのない食材にも出会えるこちらのお店。

ぜひ行ってみてくださいね。

営業時間	17:00 ～ 23:00
席	カウンター、テーブル、ソファ
定休日	火曜日
駐車場	-
予算	メニューを参照ください
電話番号	050-8883-0891
SNS	公式HP：- Instagram：こちらをクリック X（旧Twitter）：- Facebook：-